Podľa údajov zo správy „Prognóza rozvoja a investičná analýza čínskeho kávového priemyslu na roky 2023 – 2028“ dosiahol trh čínskeho kávového priemyslu v roku 2023 hodnotu 617,8 miliardy juanov. So zmenou verejných stravovacích konceptov vstupuje čínsky trh s kávou do fázy rýchleho rozvoja a nové značky kávy sa objavujú rýchlejším tempom. Očakáva sa, že kávový priemysel si udrží tempo rastu 27,2 % a veľkosť trhu s čínskou kávou dosiahne v roku 2025 hodnotu 1 bilióna juanov.
So zlepšením životnej úrovne a zmenou spotrebiteľských konceptov rastie dopyt ľudí po vysokokvalitnej káve a čoraz viac ľudí začína vyhľadávať jedinečný a vynikajúci kávový zážitok.
Preto sa pre producentov kávy a kávový priemysel stalo poskytovanie vysokokvalitných kávových produktov hlavným cieľom pri uspokojovaní dopytu spotrebiteľov a víťazstve v konkurencii na trhu.
Zároveň kvalita kávy a kávových výrobkov úzko súvisí s obalovým materiálom kávy.
Výber vhodnéhobaliace riešeniepre kávové výrobky môže účinne zabezpečiť čerstvosť kávy, čím sa zachová a zlepší chuť a kvalita kávy.
V našom každodennom živote bežne používame balenia kávy s nasledujúcimi funkciami na zachovanie čerstvosti a arómy.
1.Vákuové balenie:Vákuovanie je bežný spôsob balenia kávových zŕn. Odsatím vzduchu z baliaceho vrecka sa môže znížiť kontakt s kyslíkom, predĺžiť trvanlivosť kávových zŕn, účinne zachovať arómu a chuť a zlepšiť kvalitu kávy.
2. Plnenie dusíkom (N2): Dusík je inertný plyn, ktorý nereaguje s inými látkami. Vďaka tomu je ideálnym plynom na balenie potravín. Dusík môže pomôcť pôsobiť proti negatívnym účinkom nadmerného vystavenia kyslíku a predchádzať im a zároveň kontrolovať hladinu kyslíka v skladovacích, baliacich a prepravných zariadeniach.
Vstrekovaním dusíka počas procesu balenia sa účinne znižuje kontakt s kyslíkom a zabraňuje oxidácii kávových zŕn a kávového prášku, čím sa predĺži trvanlivosť a zachová sa čerstvosť a aróma kávy.
3. Nainštalujte priedušný ventil:Jednosmerný odplyňovací priedušný ventil dokáže účinne odstrániť oxid uhličitý uvoľňovaný kávovými zrnami a kávovým práškom a zároveň zabrániť vniknutiu kyslíka do baliaceho vrecka, čím sa kávové zrná a kávový prášok udržiavajú čerstvé. Kávové vrecká s ventilom dokážu účinne zachovať arómu a chuť a zlepšiť kvalitu kávy.
4. Ultrazvukové tesnenie: Ultrazvukové tesnenie sa väčšinou používa na tesnenie vnútorných vrecúšok / odkvapkávanej kávy / kávových vrecúšok. V porovnaní s tepelným tesnením ultrazvukové tesnenie nevyžaduje predhrievanie. Je rýchle, úhľadne a krásne tesní. Dokáže znížiť vplyv teploty na kvalitu kávy a zabezpečiť tesniaci a konzervačný účinok balenia vrecúška. Znižuje spotrebu baliacej fólie na odkvapkávanú kávu.
5. Miešanie pri nízkej teplote: Miešanie pri nízkej teplote je vhodné najmä na balenie kávového prášku. Keďže kávový prášok je bohatý na olej a ľahko sa lepí, miešanie pri nízkej teplote môže zabrániť lepkavosti kávového prášku a účinne znížiť vplyv tepla generovaného miešaním na kávový prášok, čím sa zachová čerstvosť a chuť kávy.
Stručne povedané, prémiová kvalita a vysoko bariérové balenie kávy zohrávajú dôležitú úlohu pri zlepšovaní kvality kávy. Ako profesionálny výrobca vrecúšok na balenie kávy sa spoločnosť PACK MIC zaväzuje poskytovať zákazníkom kompletné baliace riešenia a najlepšie balenie kávy.
Ak máte záujem o služby a baliace produkty spoločnosti PACK MIC, úprimne vás pozývame, aby ste kontaktovali náš obchodný tím a dozvedeli sa viac o našich znalostiach a riešeniach v oblasti balenia kávy.
Tešíme sa na spoluprácu s Vami, ktorá nám pomôže posunúť efektivitu výroby Vašej kávy na vyššiu úroveň!
Čas uverejnenia: 18. júla 2024
